In deze aflevering van de serie „Voedseltechnoloog Max” duikt Max, onze deskundige voedseltechnoloog, dieper in de wereld van voedselverwerking. In latere afleveringen komen onderwerpen als… Lees verder »[Ep.14] Autoclaven voor sterilisatie
In aflevering 12 van de serie „Voedseltechnoloog Max“ duiken we opnieuw in de wereld van voedseltechnologie. Deze serie volgt Max, een gepassioneerde voedseltechnoloog, terwijl hij… Lees verder »[Ep.13] Controle van overdruk in de autoclaaf
In aflevering 12 van de serie „Voedseltechnoloog Max“ duiken we opnieuw in de wereld van voedseltechnologie. Deze serie volgt Max, een gepassioneerde voedseltechnoloog, terwijl hij… Lees verder »[Ep.12] Begintemperatuur van het product
In deze aflevering van de serie “Voedseltechnoloog Max” volgt u Max, een nieuwsgierige voedseltechnoloog die ons meeneemt in de wereld van pasteurisatie en sterilisatie van… Lees verder »[Ep.11] Controle van de autoclaaftemperatuur
In deze aflevering van de serie over Voedseltechnoloog Max duiken we opnieuw in de wereld van voedselveiligheid en thermische verwerking. Max, de voedseltechnoloog, neemt je… Lees verder »[Ep.10] Autoklaaf Mapping
In deze aflevering van de serie “Voedseltechnoloog Max” neemt Max je opnieuw mee op ontdekkingsreis door de wereld van voedselveiligheid. Deze serie richt zich op… Lees verder »[Ep.76] Listeria monocytogenes
In deze aflevering van de serie Voedseltechnoloog Max duikt Max opnieuw in de wereld van voedselveiligheid en thermische verwerking. Deze serie volgt Max, een deskundige… Lees verder »[Ep.65] 30°C vs 40°C Stabiliteitstests
In aflevering 9 van de serie “Voedseltechnoloog Max” duikt Max opnieuw in de wereld van voedselveiligheid. Deze serie volgt Max, een ervaren voedseltechnoloog, die stap… Lees verder »[Ep.9] Het traagste opwarmingspunt
Welkom bij een nieuwe aflevering van onze serie “Voedseltechnoloog Max”. In deze reeks neemt Max, onze expert in voedseltechnologie, je stap voor stap mee in… Lees verder »[Ep.35] Vier uur maximale wachttijd voor sterilisatie
In deze achtste aflevering van de serie “Voedseltechnoloog Max” duikt Max opnieuw in de fascinerende wereld van voedselveiligheid. Als nieuwsgierige voedseltechnoloog onderzoekt hij stap voor… Lees verder »[Ep.8] Waarom stoppen we sensoren in het blik?